Onalatorre
Episodis etiquetats amb Onalatorre
Oriol Castro: Emoció, Creativitat i Cuina a Torredembarra
En aquesta conferència celebrada al Pati del Castell de Torredembarra, el reconegut xef Oriol Castro comparteix la seva trajectòria des dels seus humils inicis a la cuina marinera de Baixamar fins a convertir el restaurant Disfrutar en un referent mundial. El discurs fusiona la nostàlgia personal amb l'explicació de tècniques d'avantguarda, com l'esferificació i la liofilització aplicada a productes locals. Castro emfatitza que la creativitat neix del respecte a la tradició i de la col·laboració amb altres arts. L'acte destaca pel seu fort component emocional, incloent-hi la proposta oficial per nomenar el cuiner fill adoptiu de la vila, guardó que rep amb sorpresa i gratitud davant de la seva família i veïns.
#518 - Eclipsi solar, obres i actualitat a Torredembarra
L'edició d'avui de l'Infopòdcast destaca la preparació de Torredembarra per a l'eclipsi solar total del 2026, un esdeveniment històric que mobilitzarà milers de persones. En l'àmbit municipal, el proper ple abordarà la inversió de 250.000 euros per a la climatització de la piscina i canvis en la gestió de residus cap a la incineradora Cirusa. També s'inicien les obres al carrer Filadors i es planteja una millora dels parcs infantils. En cultura, el xef Oriol Castro ha reivindicat la creativitat culinària al Castell, mentre s'inicien les jornades gastronòmiques del Baix Gaià. L'agenda del cap de setmana inclou un concert benèfic per a l'associació Amics de Ruanda, voluntariat mediambiental a la platja i diversos compromisos esportius de la UDT i el Sèbol. Podeu ampliar tota la informació a l'emissora emunfmradio.
#1278 - Informatiu d'Ona la Torre del 14/11/2025
(R) Amb Anna Plaza i Josep Sánchez Notícies locals, comarcals, culturals, esportives i meteorològiques.
#201 - Informatiu Baix Gaià del 14/11/2025
Espai informatiu conjunt d'Ona la Torre, Altafulla Ràdio i Roda de Berà Ràdio
#1277 - Informatiu d'Ona la Torre del 14/11/2025
Amb Anna Plaza, Raquel Martínez i Josep Sánchez Notícies locals, comarcals, culturals i esportives.
#738 - Entrevista a Rafel i Adrià Aguilera de la pastisseria Cal Jan de Torredembarra
La pastisseria Cal Jan ha revalidat el títol de millor panettone artesà d’Espanya. L’establiment torrenc s’ha imposat en la categoria de xocolata, que ja havia guanyat fa quatre anys, el 2021.
Entrevista a David Baró
Una de les coses que més ens fascina és la ment humana. El mentalista David Baró ens acompanya per trencar mites sobre la hipnosi, descobrir-nos algunes anècdotes i parlar de la seva trajectòria i el seu nou espectacle Neuro, que podem gaudir a l’espai d’art Cincómonos de Barcelona, el proper 8 de novembre.
David Canto recomana...
Les propostes d’en David Canto posen la mirada a l'animació japonesa. Basades en mangues que es poden trobar publicats en català ens presenta tres propostes: Guardians de la nit, Chainsaw man i Jujutsu kaisen.
Editorial Abastar recomana...
Us presentem l’Editorial Abastar, una editorial independent que treballa en l’edició en català de material d’aprenentatge per a grans i petits, i també donen servei a mestres d’infantil. Un projecte de Xavier Cortadellas i la Judit Pujadó.