Torredembarra celebrarà la Setmana Bio del 15 al 23 d'octubre
S'hi faran activitats per donar a conèixer l’alimentació ecològica i evitar el malbaratament
Torredembarra celebra la Setmana Bio entre el 15 i el 23 d'octubre la Setmana Bio. S'hi faran activitats per donar a conèixer la producció i l'alimentació ecològica i per evitar el malbaratament.
L'activitat s'engloba dins del programa d'educació ambiental de la Regidoria de Sostenibilitat de l'Ajuntament. L'Associació Mediambiental La Sínia serà l'encarregada de conduir les activitats. Eli Forés, tècnica de Sostenibilitat de l'Ajuntament de Torredembarra, ha destacat a Canal Bofill que amb aquesta iniciativa es vol potenciar la producció ecològica i el consum de proximitat.
Començaran el dilluns 17 amb un taller per elaborar begudes vegetals a partir de cereals, llegums i llavors. A més, dijous dia 20 es presentarà el llibre 'Garrofa, delícia mediterrània', de Clara Martín, del projecte Menjamiques, que també oferirà un taller de cuina. D'aquesta manera, es vol posar en valor un producte de la nostra terra i conèixer algunes receptes. Aquestes dues activitats es faran a les 17.30h a Cal Bofill.
Finalment, el dissabte 22 a les 11h a Cal Dània tindrà lloc un taller obert a la població en general sobre com fer el nostre planter al balcó, jardí, hort amb varietats locals i ecològiques per obtenir els nostres propis aliments ecològics.
Les activitats són gratuïtes. Cal fer inscripció prèvia a la pàgina web de La Sínia. Per a més informació, es pot escriure al correu [email protected].
