Taller de cuina d'aprofitament a Cal Dània

Els horts de Cal Dània acolliran aquest dimarts un taller de cuina d’aprofitament. Es farà en horari de matí, de 10 a 12h, i les inscripcions ja estan obertes.

 

L’organitza la Regidoria de Sostenibilitat i la Fundació Espigoladors, i compta amb el suport de l’Agència de Residus de Catalunya i de la Generalitat. L’activitat és oberta a tota la ciutadania i comptarà amb l’assistència dels usuaris i usuàries dels horts ecològics de Cal Dània.

 

Aquesta activitat forma part del projecte ‘De la Torre a la Taula’ que té l’objectiu d’evitar el malbaratament alimentari i donar un nou ús als fruits que creixen en arbres de titularitat municipal. La Fundació Espigoladors realitzarà el taller amb cuina demostrativa d’aprofitament de diferents verdures o fruits per reaprofitar i evitar el malbaratament alimentari. Es recomana portar l’envàs per endur-se el que es prepari al taller.

 

Les places són limitades. Cal fer inscripció prèvia a través de l’enllaç que apareix a la pàgina web de l’Ajuntament.