La Mostra 'Ranxets, la cuina de Torredembarra' se celebrarà el 10 de març
Cinc restaurants de Torredembarra i el cuiner Àlex Segú portaran les seves propostes gastronòmiques
Torredembarra organitza una nova edició de la Mostra 'Ranxets, la cuina a Torredembarra'. La cita gastronòmica tindrà lloc el pròxim 10 de març, a partir de les 12 h, a la plaça de les Remendadores, als jardins de Cal Bofill.
En aquesta edició, hi prendran part cinc restaurants de Torredembarra. Són Cal Silver, La Xeriueta, Las Palmeras, l'Òxid i La Ona Livorno. A més, també hi participarà el cuiner Àlex Segú. Presentaran diverses propostes culinàries com arrossos, fideuejats i el popular bull a l'allipebre. A més, les bodegues Bon Vi i Cal Serafí oferiran degustacions de vins i caves de qualitat. Cada tapa tindrà un preu de 5 euros amb la beguda inclosa.
La venda anticipada dels tiquets es farà a l'Oficina de Turisme el dijous 7 i el divendres 8 de març, de 9 a 14h, i el dissabte 9 d'11 a 13.30h. També el mateix dia de la mostra a l'envelat de Cal Bofill.
A més, el mateix diumenge, de 12.30 a 14 h, hi haurà un taller infantil de cuina, amb Petit Xef, i també un itinerant musical Small River Band Brass.
L'organització d'aquesta jornada va a càrrec de la Regidoria de Turisme i Comerç de l'Ajuntament de Torredembarra amb la col·laboració del Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona.
Recordem que els Ranxets inclouen una varietat de plats molt grans, que van des d'escabetxos fins bull a l'all i pebre i moltes altres propostes. Aquesta promoció gastronòmica s'inspira en el llibre homònim del Centre d'Estudis Sinibald de Mas, un llibre de receptes, però també de conceptes culinaris.
Foto: Anna F. - Ajuntament de Torredembarra
