La jornada, que es va celebrar al Parc de les Remendadores, a Baix a Mar, va exhaurir les degustacions. A la mostra hi van participar quatre restaurants del municipi: Cal Silver, La Xeriueta, Las Palmeras i Òxid Restaurant. També els cuiners Àlex Segú i Eloi Figuerola, i dues bodegues de la Torre que van oferir degustacions de vins i caves de qualitat.
L'Eloi Figuerola destacava la importància de recuperar una iniciativa com aquesta per la promoció que es fa de la cuina més tradicional de Torredembarra. I és que cal recordar que els ranxets són plats que han estat sempre presents en la dieta dels torrencs durant generacions, fets amb ingredients i productes bàsics de la mar i del camp.
Els restaurants que han participat es mostraven satisfets per la bona acollida per part del públic. Ho explicaven, per exemple, des del restaurant Cal Silver.
Aquesta Mostra de Ranxets s'ha organitzat des de la Regidoria de Comerç, Indústria i Activitats. L'Ajuntament ha volgut agrair als establiments participants la seva implicació en un moment en què sembla que ja s'està sortint de la pandèmia. L'alcalde Eduard Rovira valorava positivament la cita i comentava que és una eina de promoció per als restaurants que hi participen i també per a la cuina de Torredembarra.
Entre les propostes que es van poder degustar, hi havia arròs amb bacallà, sípia estofada amb allioli o el tradicional bull a l'allipebre. De tots aquests plats es va mostrar com es cuinaven a través de showcookings.
