Els pagesos del Baix Gaià preveuen una bona temporada de calçots
Els germans Rovira de Torredembarra i l'Horta Blanch d'Altafulla han participat en la Gran Festa de la Calçotada
Els pagesos del Baix Gaià preveuen una bona temporada de calçots. L'episodi de pluges d'aquest mes de gener i el fet que la Setmana Santa caigui aviat poden fer que tant la producció com el consum de cebes sigui positiu.
Així ho han explicat en declaracions a Ona la Torre des de l'Horta Torrenca, de Torredembarra, i l'Horta Blanch, d'Altafulla, durant la celebració de la Gran Festa de la Calçotada a Valls. Jordi Rovira, un dels responsables de l'Horta Torrenca, comenta que la pluja d'aquest mes de gener ha ajudat a fer que les cebes creixin millor i això s'ha notat al camp durant els darrers dies.
El seu germà, el Dani Rovira, ha afegit que la temporada ha començat força bé i abans del que es fa habitualment per la climatologia.
La Laura Blanch, d'Horta Blanch, calcula que la temporada es pot allargar fins a l'1 d'abril, quan acabi la Setmana Santa. En el seu cas, assegura que han fet canvis en el cultiu dels calçots, dedicant menys hectàrees, i que han d'acabar de veure com va la temporada.
En l'àmbit de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Caçot de Valls, la previsió és repetir la xifra de 18,5 milions de calçots de l'any passat.
En aquest enllaç podeu recuperar el nostre reportatge sobre la Gran Festa de la Calçotada
