El millor mestre xocolater del món visita aquest dissabte Torredembarra
Lluc Crusellas presenta a Cal Jan el seu llibre 'Xocolate, postres d'autor al teu abast'
Lluc Crusellas, el millor mestre xocolater del món, visitarà aquest dissabte Torredembarra. L'osonenc ho farà convidat per la Pastisseria Cal Jan, on presentarà el seu llibre 'Xocolata, postres d'autor al teu abast' a partir de les 17.30h.
Prèviament, a les 11 del matí, passarà també pel Mercat Central de Tarragona, on Cal Jan té una parada. A més, Crusellas també vindrà a presentar 4 de les seves creacions individuals de Nadal, que estaran a la venda a la botiga durant el cap de setmana.
Crusellas es va imposar a finals del passat mes d'octubre al prestigiós concurs internacional World Chocolate Masters celebrat a París en una competició que va durar 3 dies i on hi havia mestres xocolaters de 18 països. Després d'aquest reconeixement, el pastisser de Santa Eulàlia de Riuprimer, assegurava en una entrevista a l'ACN que vol fer servir el premi com un altaveu per promocionar la cultura pastissera.
Des de Cal Jan també expliquen que durant tot el cap de setmana tindran disponible a la botiga de Torredembarra el seu panettone d'edició limitada 'Or Noir', fet amb la xocolata del World Chocolate Master.
