Daniel Rovira guanya el 35è Concurs de Cultivadors de Calçots de Valls
L'horta Torrenca es fa de nou amb el guardó en el marc de la Gran Festa de la Calçotada
Daniel Rovira, de l'Horta Torrenca, ha guanyat el premi al millor productor en la 35a edició del Concurs de Cultivadors de Calçots de Valls. El certamen es va celebrar aquest diumenge en el marc de la Gran Festa de la Calçotada que s'ha fet a la capital de l'Alt Camp.
L'Horta Torrenca, primer amb el Jordi Rovira i ara amb el seu germà Daniel, s'ha imposat en 7 de les darreres 10 edicions del concurs de productors de calçots. D'aquesta manera, recupera l'hegemonia al concurs, ja que el 2022, com a guanyador de l'any anterior, va haver de fer de jurat.
Rovira, que també és membre del Consell regulador de l'IGP Calçot de Valls, ha explicat a Ona La Torre que el jurat va qualificar el seu calçot com a excel·lent.
Els Germans Blanch, d'Altafulla, també han pujat al podi, amb la segona posició. En tercera posició, s'ha col·locat Fernando Monné, de Castellvell del Camp. En el concurs han participat una vintena de productors.
La Gran Festa de la Calçotada de Valls arribava enguany a la seva 41a edició. En total, es calcula que hi han assistit unes 20.000 persones i que s'han fet unes 2.400 degustacions de calçots.
Aquest 2023 s'ha recuperat l'assistència de públic prèvia a la pandèmia. Segons la Cambra de Comerç de Valls, el nombre de degustacions s'ha doblat respecte a l'edició anterior, quan la festa encara estava condicionada per les restriccions sanitàries.
Pel que fa a la producció, des de l'IGP Calçot de Valls mantenen l'optimisme d'aconseguir una temporada de rècord, amb uns 20 milions d'unitats. A més, l'onada de fred d'aquests dies ajuda a obtenir un millor producte.
Un dels grans atractius de la Gran Festa de la Calçotada és el concurs de menjar calçots. El barceloní Adrià Wegrzyn s'ha proclamat de nou guanyador.
S'ha imposat en 12 de les 14 edicions en què ha participat. En aquesta ocasió s'ha cruspit 221 cebes en tres quarts d'hora. Són més de 3 quilos. Pel que fa al concurs a la millor salsa de calçots el va guanyar Andrea Cabrera, de Reus.
