Dani Rovira aconsegueix el segon lloc al Concurs de Cultivadors de Calçots
El pagès torrenc va participar aquest diumenge en el certamen que es va fer a Valls
El torrenc Daniel Rovira no ha aconseguit revalidar el títol de millor productor de calçots, que ha ostentat en vuit ocasions. Així i tot continua ocupant un lloc destacat en el podi. En aquesta ocasió ha quedat en segona posició, per darrere de Quico Amill, que ja havia aconseguit el premi fa tres anys. Imar Pena ha quedat en tercera posició.
El concurs de productors de calçots s’ha fet aquest diumenge a Valls, en el marc de la Gran Festa de la Calçotada.
El responsable de l’Horta Torrenca, Daniel Rovira, ha guanyat en vuit ocasions aquest certamen, des que s’hi va presentar per primer cop el 2013. Enguany ha quedat en meritori segon lloc.
Enguany competien 17 cultivadors i, segons el mateix Rovira, el nivell era molt alt. El guanyador d’aquesta edició, en Quico Amill, és un dels fundadors de la IGP Calçot de Valls.
La Gran Festa de la Calçotada ha atret unes 30 mil persones, segons les dades de la Cambra de Comerç de Valls. Enguany el certamen tenia un component especial. I és que ha servit per encetar la celebració de la Regió Mundial de la Gastronomia.
Està previst que se celebri una calçotada a Montserrat, una calçotada simultània internacional, un fòrum de la calçotada i un simposi de cuina dedicada a aquest plat. El president de la Cambra de Comerç de Valls, Josep M. Rovira, confia que aquest reconeixement ajudi a internacionalitzar els calçots.
D’altra banda, enguany es commemoren els 30 anys de la IGP Calçots de Valls i s’espera que la producció superi els 18 milions de calçots. El president de la IGP, Dalmaci Clofent, ha destacat que, tot i les dificultats generals de la pagesia, les perspectives per a aquest cultiu són positives.
La part més mediàtica de la Gran Festa de la Calçotada és el concurs de menjar calçots. Hi han participat 19 homes i una dona. El guanyador ha estat de nou el barceloní Adrià Wegrzyn que s’ha menjat 195 calçots en tres quarts d’hora.
En la Gran Festa de la Calçotada s’han servit unes 3.600 degustacions, una xifra similar a l'any anterior.
