Aquest cap de setmana culminen les Jornades Gastronòmiques del Calçot

Darrers dies de la primera edició de les Jornades Gastronòmiques del Calçot del Baix Gaià. La iniciativa, que impulsa l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria del Baix Gaià, compta amb la participació d'una vintena de restaurants de Torredembarra, La Riera de Gaià, La Móra, El Catllar, Salomó i Altafulla.

Fins al 26 de març, els establiments participants ofereixen menús, tapes, racions o altres propostes gastronòmiques amb el calçot com a punt en comú. La proposta gastronòmica vol potenciar el sector de la restauració i desestacionalitzar l'activitat econòmica.

Jorge Piera, president de l'Associació d'Empresaris d'Hostaleria del Baix Gaià, ha explicat que els restaurants que s'han sumat ofereixen un ventall molt ampli de propostes vinculades a la cuina del calçot.

Aquestes primeres Jornades Gastronòmiques del Calçot al Baix Gaià compten amb la col·laboració de Caves Oriol Rossell. Els restaurants participants són Restaurant Gavina, Restaurant Angel Miguel, Hotel de la Nova Tenalla, Restaurant El Marítim, Pizzeria Al Capone, Restaurant El Capitan, Restaurant Oxid, Sirga Restaurant, Cal Silver, 4 Latas, La Terraza, La Xeriueta, La Masia Cal Vitali, Mulsum, La Taberna Etsy, Mas de Teret, Restaurant El Jardí, Restaurant La Toque, Restaurant Voramar Cal Vitali i 4 Latas Torredembarra.