Per poder millorar els nostres serveis, utilitzem cookies de tercers per recopilar informaciˇ estadÝstica. Si continues navegant, considerem que acceptes la utilitzaciˇ. MÚs informaciˇ aquÝ.
Els ranxets s'erigeixen com a marca gastron˛mica de la Torre
08/03/2017

La campanya arrencarÓ el 19 de marš

Els ranxets seran la marca gastronòmica de Torredembarra. El plat tradicional de la cuina casolana torrenca esdevindrà el referent gastronòmic gràcies a l'impuls que la Regidoria de Comerç vol donar a la cultura culinària del municipi. Els ambaixadors d'aquesta nova campanya d'imatge seran els restauradors de Torredembarra. Concretament aquells que compten a les seves cartes amb algun ranxet, és a dir, amb algun plat de cuina tradicional propi de la Torre. Ho ha explicat l'alcalde Eduard Rovira.

En aquests moments són uns divuit restaurants els que s'han incorporat a la campanya gastronòmica que, com a novetat, durarà tot l'any. Tots els establiments que hi participin comptaran amb un distintiu als seus aparadors i, a les seves cartes, oferiran un llistat a banda amb tots els ranxets que podem degustar. Aquests plats aniran canviant periòdicament però la intenció és que durant tota la temporada hi hagi diversos ranxets a l'oferta de cada restaurant. D'aquesta manera, com ha explicat el tinent d'alcalde de Turisme Jordi Solé, els restaurants es refermaran com un dels atractius turístics de la Torre

La campanya donarà el tret d'inici el proper 19 de març amb la mostra del bull i dels ranxets que es farà a Cal Bofill en una jornada festiva amb música i activitats infantils. Posteriorment, arribarà a tots els restaurants participants i s'anirà complementant amb activitats, concursos i premis. Ho ha anunciat el tinent d'alcalde de Comerç, Indústria i Activitat Josep Maria Guasch.

Aquests àpats van ser recollits pel Centre d'Estudis Sinibald de Mas en el llibre titulat Ranxets. La cuina a Torredembarra. L'obra va ser publicada per Cossetània Edicions i està previst que properament se'n faci una reedició, ja que tots els exemplars de les primeres edicions es van exhaurir en poc temps.



Busques una notÝcia?
Paraules clau separades per ;
Ara fem
NotÝcies en Xarxa
I desprÚs
En parlem


RÓdio Ona La Torre Ě c/ Garrofers, 8, baixos Ě 43830 Torredembarra Ě T. 977 95 86 35 / 977 64 62 13 Ě
Disseny: EsgrÓfig - Estudi GrÓfic Figuerola | Programari: Upgrading Soft